専業主婦の満腹大作戦~食費を見える化~

アラフォーの専業主婦が3人の子育てをしながら、おうちごはんをメインに紹介します。1食ごとに食費を計算して、見える化しております。

ごはんもの

そぼろ丼

そぼろ丼を作りました~。 目玉焼きをトッピング~!! かぼちゃの煮物も美味しくできました~。 汁物の具は、”舞茸”のみ!!です。 では、11/11(金)のおうちごはんと 食費の紹介をしていきたいと思いま~す。 *******************…

豚丼

晩ごはんに、「豚丼」を作りました。 たしか一昨日もどんぶり物だったような・・・(汗) すぐ作れる!と言ったら「どんぶり」になっちゃうんですよね~。。 でも、みんなモリモリ食べてくれま~す!! では、11/7(月)のおうちごはんと 食費の紹介をし…

鮭おにぎり

休みの日の朝ごはんって、 気分がのっていると、色々作れるのですが、 そうでない時は、買ってきたパンを焼くだけ~って感じで 楽チンご飯にしちゃいます! ほぼ、ほぼそんな感じですが・・・(笑) この日の朝ごはんは、パンもなかったので、 余りご飯を温…

鶏チャーハン

ご飯が余ったので、 お決まりの「チャーハン」に。。 鶏肉と玉ねぎを入れて、 鶏がら顆粒と醤油で味付けしました。 ねぎをいっぱい入れて・・・ おいしくいただきました~!! では、10/26(水)のおうちごはんと 食費の紹介をしていきたいと思います。 …

かにかまと舞茸の天津飯

「かにかまと舞茸の天津飯」を晩ごはんに 作りました~。 最初は、”かにかま”だけで作るつもりだったのですが、 冷蔵庫に舞茸があったので、 入れてみよう!と思い、作ってみました~。 コレが意外と美味しかったんです!! とろ~り餡で、ペロリと食べちゃ…

チキンライス

ご飯が余ってきたので、「チキンライス」を 作りました~。 たくさん食べて、お腹いっぱいです!! では、10/17(月)のおうちごはんと 食費の紹介をしていきたいと思います。 ************************* 朝ごはん(5人分)[…

そばめし&タマゴサンド

日曜日のお昼ご飯・・・ 何にしようか迷いながら作ったら・・ ”ごはんとパン”になっちゃいました~! 「そばめし」と「タマゴサンド」です★★★ 「そばめし」は、お肉なしで玉ねぎ1個を 刻んで炒めたのですが、味にコクがない感じで・・・ やっぱり、お肉は入…

野菜フライ丼

水曜日の晩ごはん・・・ 市販で売っている「野菜フライ」を使って ”野菜フライ丼”を作りました~。 玉ねぎとにんじんをお出汁で煮て、 そこへ「野菜フライ」をいれ、 溶き卵を流し込んだら、出来上がり~!! そっごく簡単に作れて、 めっちゃ美味しい!! …

安くゲットできた鮪で”マグロド~ン”!

まぐろやはまち、サーモンなどのお刺身が スーパーで安くなってると、 その日の晩ごはんメニューは、ほぼ決定するんです!! なので、日曜日の晩ごはんも 安くゲットできたマグロを使って 「マグロ丼」を作りました~!! 前日も「かつおのタタキ」だったの…

お肉少なめ焼き肉丼

ふるさと納税で届いた美味しい豚肉を使って、 焼き肉丼を作りました。 250g入り1パックのお肉と野菜いっぱいで作ったのですが、 さすがに5人で250gは少なかったです・・・。 焼き肉っていうなら、お肉をド~ンと入れないと。。。 これじゃあ、野菜…

フライパンでカツ丼を作る!

先週作った「豚カツ」を使って、 ”カツ丼”を作りました~。 我が家では、フライパンで一気に人数分を作っちゃいます! 一気に作ることで、少しでもガス代節約に なってるかなぁ・・って。 こんな感じです ↓↓↓ そして、ご飯の上に取り分けて出来上がりです。 …

チキンライス&サラダ

ご飯が余っていたので、 晩ごはんは”チキンライス”にしました~。 サラダは、前にも作って高評だった ”ちくわときゅうりとしらす”のサラダです。 家族に気に入られると何回も作ってしまうんです・・ いっぱい食べてくれて、 この日も満腹~!! では、9/1…

しらすご飯ときつねうどん

木曜日の晩ごはんは、 炭水化物どうしに。 食べたいものを作ったら、こうなっちゃいました~(笑) では、9/15(木)のおうちごはんと 食費の紹介をしていきたいと思います。 ************************* 朝ごはん(5人分)[お…

まぐろ丼&豚汁!相性バッチリメニュー★

火曜日の晩ごはんは、 「まぐろ丼」にしました~。 汁物は、相性バッチリの「豚汁」に。 それと、「ごぼう天の煮物」も作りました~。 なんだか”おでん”が恋しくなってきました。 みんな、モリモリ食べてくれました~。 お腹、い~っぱい!! では、9/13…

豚肉の甘辛チャーハン

水曜日の晩ごはん、 ごはんが余っていたので、 またまた・・・「チャーハン」に。 チャーハン率高いなぁ・・・ 豚肉と玉ねぎを炒めて、生姜を加え、 甘辛に仕上げたところに、ごはん投入!! 紅生姜を添えて、美味しくいただきました~★ では、9/7(水)の…

天津飯を作ってみた~★

自分流だけど、天津飯を作ってみました~。 家族の評判もよく、 また、作って~とリクエストされちゃいました~★ では、9/6(火)のおうちごはんと 食費の紹介をしていきたいと思います。 ********************** 朝ごはん(5人分…

照り焼き丼

月曜日の晩ごはんは、 「照り焼き丼」にしました~。 もう少し皮目に焼き色がつくまで 焼いてもよかったかなぁと。。。 子ども達は、 「タレだけでも、ごはん食べれるよ~」と言って、 モリモリ食べてくれました~★ では、9/5(月)のおうちごはんと 食費…

★休日のお昼ごはん★

休みの日のお昼ごはんって、 何を作ったらいいのか悩むところがあります。。。 晩ごはんは、「一汁三菜」って思いながら 作る分、 お昼ごはんは、簡単に済ませたいのが本音です・・。 なので、作るメニューもほぼ同じ(笑) 今回もド定番の「チャーハン」で…

肉味噌チャーハン

豚ミンチで「肉味噌」を作り、 それを使って、 チャーハンを作りました~。 では、9/1(木)のおうちご飯と 食費の紹介をしていきたいと思います。 ************************* 朝ごはん(5人分)[お弁当含む] ご飯 ふりかけ …

ツナ&かにかまのどんぶり

ツナ丼にしようとしたけれど、 ここ最近、頻繁に作っているなぁ・・・と思い、 でも、食べたいなぁと・・・。 そこで!! ”かにかま”を散らしてみました~。 ほんの少~しだけ、アレンジ?!みたいな? 「なんじゃ、それ~」って感じです・・・(笑) でも、…

まぐろ丼とお味噌汁

8/23(火)のおうちごはんと 食費の紹介をしていきたいと思います。 ************************* 朝ごはん(5人分) トースト(シロップ) 飲み物 卵かけご飯 約185円 内訳:食パン4枚(63円) シロップ(20円) 飲み物…

簡単!めちゃうま!!ツナマヨ丼!!!

月曜日の晩ご飯は、 簡単に作れる「ツナマヨ丼」にしました~。 では、8/22(月)のおうちご飯と 食費の紹介をしていきたいと思います。 ************************* 朝ごはん(5人分) おにぎり(塩こんぶ・そぼろ) 約286円…

チャーハン&カップ焼きそば

「お昼ごはんに、何食べる~?」って聞くと、 「カップ焼きそば~!!」と即答されました~。 前に、子ども達と買い物に行ったときに、 安いからと買い置きしてあったのを 覚えていたみたいで・・(笑) さすがに、カップ焼きそばだけでは・・と思い、 定番…

しらす丼とから揚げ

お昼に「しらす丼」、 夜に「鶏のから揚げ」を作りました~ では、8/10(水)のおうちご飯と 食費の紹介をしていきたいと思います。 ******************** 朝ごはん チーズトースト 飲みもの 約333円 内訳:バケット1本(138…

お昼に”ツナマヨ丼”、夜にも”まぐろ丼”

この日は、昼ご飯に”ツナマヨ丼”を食べて、 夜ご飯も”まぐろ丼”を食べました~。 両方とも、 「楽チンどんぶりご飯」です!! では、8/9(火)のおうちご飯と 食費の紹介をしていきたいと思います。 ************************* …

宮崎牛のハンバーグ、ロコモコに最適!!

宮崎県都城市のふるさと納税でゲットした 「宮崎牛のハンバーグ」を使って、 ”ロコモコ”を作りました~★★★ もう少し、カラフルに野菜を入れたら、 よかったなぁ・・・と。 でも、美味しさは、抜群でした~!! では、8/7(日)のおうちご飯と 食費の紹介を…

チキンライスではなく、ウインナーライス!

お昼ご飯に、 我が家では、わりと定番の 「ウインナーライス」を作りました~。 鶏肉の代わりに、ウインナーを切って、 入れます。 では、8/6(土)のおうちごはんと 食費の紹介をしていきたいと思います。 ********************* 朝…

朝からおにぎりで塩分を摂る!

熱中症対策で、 朝から、何も食べずに水分を摂るだけでは、 いけないらしく、 食事から程よい塩分を摂った方がいいんだとか・・・。 と、いう訳で、 朝ごはんに、「おにぎり」を作りました~。 では、8/5(金)のおうちごはんと 食費の紹介をしていきたい…

はまち丼と鶏団子の味噌汁

”はまち”が安かったので、 晩ご飯は、迷わず「はまち丼」に 即決です!! そして、汁物は、 「鶏団子の味噌汁」を作りました~。 すりおろししょうがを入れてるので、 体が温まります。 では、8/3(水)のおうちごはんと 食費の紹介していきたいと思います…

いなりずしと豚汁

金曜日の夜ごはんは、 「いなりずし」と「豚汁」にしました~。 「いなりずし」を作って、 おかずは何を作ろう?って考えたのですが・・・ 何も思い浮かばず・・・。 結局、ド定番な「豚汁」にしました~★★ では、7/29(金)のおうちごはんと 食費の紹介…

チキンなし!?のオムライス

木曜日の夜ごはんに、 子どものリクエストで 「オムライス」を作りました。 いつもは、チキンライスを卵で包んで・・・って 作るのですが、 この日は、鶏肉を買っていなかったので、 にんじんと玉ねぎだけを入れた、 チキンなしバージョンの 「ケチャップラ…

残ったちゃんぽんの具で、中華丼!

前日のちゃんぽんの残った具を使って、 お昼に「中華丼」を作りました~。 1から作らずに済むので、 パパッと簡単に、子ども達に食べさせることができました。 満腹~!! では、7/27(水)のおうちごはんと 食費の紹介をしていきたいと思います。 **…

舞茸の炊き込みごはん

舞茸を使って、「炊き込みごはん」を 作りました~。 具は、舞茸とにんじん、あげの3種類です。 水加減、味付けともに、家族から高評価でした~。 では、7/23(土)のおうちごはんと 食費の紹介をしていきたいと思います。 **************…

チャーハン ミートボール添え

月曜日の夜ごはんは・・・ 何コレ?っていうようなご飯でした・・・。 お恥ずかしいですが・・コチラです↓↓ 「ウインナーと卵のチャーハン」だけでは、 物足りないので、「ミートボール」を添えてみました~。 ものすご~く簡単なごはんで、 15分ほどで出…

びんちょうまぐろ丼(和歌山 勝浦産)

先日、買い物に行ったスーパーで、 お魚が2パック1,000円で 売られていました~。 いろいろ見て・・・ 「びんちょうまぐろ」と「塩鮭の切り身」を 買いました~。 びんちょうまぐろは、その日の夜ごはんに、 鮭の切り身は、冷凍しておき、 また後日、使…

しらすごはん

朝ごはんに、「しらすごはん」を 作っていただきました~。 作るって言っても、 ごはんの上に、しらす、ねぎをのせて、 お醤油をチョロッとかけるだけなんですが・・・。 美味しいので、朝からモリモリ食べちゃいます!! では、7/6(水)のおうちごはんと…

親子丼

久しぶりに、「親子丼」を つくりました~☆☆ 短時間で、作ったのですが、 その割には、味がしみ込んでいて とっても美味しく出来上がりました~!! では、7/1(金)のおうちごはんと 食費を紹介したいと思いま~す! *****************…

肉そぼろチャーハン

お弁当用にハンバーグの作りおきを作ろうと 豚ミンチを買っていましたが、 なんだか思うように 家事が進まずに、ハンバーグ作りを 断念してしまったので、 そのミンチを使って、 肉そぼろを作りました~。 にんじん、玉ねぎと一緒に炒めて、 しょうゆ、お酒…

パパッと作れる!チャーハン!!

時間が無いときに助かるごはん! といえば、やっぱり「チャーハン」!! 頼りになります・・・。 先日もそんなチャーハンに頼ってしまいました・・。 コレに冷奴をプラスして。 冷奴も冷たくて美味しいですよね~☆ 1人、半丁ずつ食べたので、お腹いっぱいに…

早い!安い!うまい!焼肉丼!!!

定番の「焼肉丼」! 時間が無い日は、 ものすご~く助かります。 なんと言っても、 野菜を切って、お肉と炒めるだけ。 主婦の味方、「焼肉丼」!! 続いて、6/17(金)のおうちごはんと 食費の紹介をしていきたいと思います☆ *************…

☆焼肉チャーハン☆

夜ごはんに、 「焼肉チャーハン」を 作りました~。 お肉と野菜を炒めて、 ごはんも入れて、 最後に焼肉たれを ザ~っとかけたら、出来上がり!! 子ども達からは、大好評でした~!! 続いて、6/7(火)のおうちごはんと 食費の紹介です。 *******…

チキンナゲットでチキンライス!!

市販のチキンナゲットを、 お弁当や朝ごはんに使い、 少し残っていたので、 小さく切り、 ごはん、玉ねぎと一緒に炒めて、 「チキンライス」を作りました~☆☆☆ どこにチキンナゲットがあるかわからないぐらいですが、 味は、しっかり主張してました!! チキ…

きのこの炊き込みごはん☆

久しぶりに 「炊き込みごはん」を 作ってみました~!! 子ども達も喜んで い~っぱい食べてくれました♪♪ 3合分炊いて・・・ 残りはお茶碗1杯分しかありませんでした・・・ 満腹ミッション、成功かな!!! 続いて、6/3(金)のおうちごはんと 食費の紹…

前日に残った野菜炒めでチャーハン!!

はい・・タイトル通り、 前日に残った野菜炒めを使って、 お昼ごはんにチャーハンを作りました~☆ 野菜炒めに味が付いているので、 ササッと鶏がらスープ(顆粒)をかけたら・・ 簡単!美味しい!チャーハンの出来上がり~!! 満腹~!!満腹~!!! では…

親子丼ド~ン!!

いつも「親子丼」を 作るときは、 上にねぎを散らすのですが・・ 今回は、冷蔵庫にあった ニラを入れて、作ってみました~! ニラの香りが食欲をそそり、 とっても美味しく出来上がりました~。 子ども達にも好評でした!! では、5/28(土)のおうちごは…

そばめし~!大盛り~!!

我が家では、 冷蔵庫に余ったごはんと 焼きそば麺(ソース付き)が 1~2玉残っている場合、 その2つを合わせ、 そこに、豚肉、野菜入れて 「そばめし」を作ります! 味付けは、付いているソースをかけるだけなので、 簡単に美味しく出来上がります☆ 出来…

美味しい!簡単!豚丼!!

夜ごはんに、「豚丼」を作りました~。 時間が無いときでも、 簡単なので、すぐに作れます。 子ども達も、モリモリ食べてくれるので、 すごく嬉しいです! では、5/24(火)のおうちごはんと 食費を紹介したいと思いま~す。 *************…

わらびごはんのおにぎり&まぐろド~ン!!

土曜日に作った「わらびごはん」、 翌日の朝ごはんに、 おにぎりにして、食べました~。 やっぱり、美味しい!! では、5/22(日)のおうちごはんと 食費を紹介したいと思いま~す♪♪ *************************** 朝ごはん(…

わらびごはんの作り方を伝授!!

先日、両親が遊びに来てくれた時に、 母が、「わらびごはん」を作ってくれました。 生のわらびなので、あく抜きなど、下ごしらえを済ませた わらびとたけのこ、あげを だし汁、醤油、みりん、酒、砂糖でコトコト煮て ↓↓ 出来あがったら、この煮汁とだし汁で…

まぐろ&サーモン丼

先日の夜ごはんに、 「まぐろ&サーモン丼」を 作りました~★ どちらも250g前後ずつ 買ったのですが、 いざ、切り分けると・・・ なんだか、物足りない感じに・・・ なので、炒り玉子でかさ増ししました~!! では、5/17(火)のおうちごはんと 食費…