麻婆茄子
スーパーで茄子の詰め放題をやっていて、
子ども達と旦那さんで詰めてもらいました~。
帰ってきて、数えると・・
12本も入ってました~!!
ということで、茄子がたくさんあるので、
この日の晩ご飯は、「麻婆茄子」にしました~。
自分では味付けが無理なので、
市販の「麻婆茄子の素」を買って、使いました。
ソースの中に入ってる粗挽き肉だけでは、
足りないので、豚肉を追加です。
ドド~ンと、
こってり美味しいおかずが出来上がりました。
も~、家族みんな満腹です!!!
では、6/11(日)のおうちごはんと
食費の紹介をしていきたいと思います。
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★朝ごはん(5人分)★
ロールパン 飲み物
アイス
約247円
内訳:ロールパン9個(159円)
飲み物(60円)
アイス(28円)
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★昼ごはん(5人分)★
卵うどん 茹でとうもろこし
約520円
内訳:うどん5玉(86円)
玉子2個(32円)
ねぎ(106円)
とうもろこし2本(276円)
調味料(20円)
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★晩ごはん(5人分)★
麻婆茄子 ご飯
サニーレタス ミニトマト
お味噌汁
卵雑炊
約1,132円【1人あたり約226円】
内訳:ご飯3合(141円)
豚肉(269円)
なす4本(56円)
サニーレタス(84円)
ミニトマト(214円)
まいたけ(106円)
小松菜(30円)
あげ(21円)
麻婆茄子の素(171円)
調味料(40円)
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6/11(日)の合計、約1,899円でした~!!
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