専業主婦の満腹大作戦~食費を見える化~

アラフォーの専業主婦が3人の子育てをしながら、おうちごはんをメインに紹介します。1食ごとに食費を計算して、見える化しております。

わらびごはんの作り方を伝授!!

先日、両親が遊びに来てくれた時に、

母が、「わらびごはん」を作ってくれました。

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生のわらびなので、あく抜きなど、下ごしらえを済ませた

わらびとたけのこ、あげを

だし汁、醤油、みりん、酒、砂糖でコトコト煮て ↓↓

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出来あがったら、この煮汁とだし汁で炊いたごはんの上に

具を入れて、10分ほど保温します ↓↓

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とっても美味しい「わらびごはん」が出来上がりました~♪♪

 

作り方は、教えてもらいましたが、

わらびの下ごしらえが出来ないので・・・

これからも、母に作ってもらおうと思いま~す(笑)

 

では、5/21(土)のおうちごはんと

食費を紹介したいと思います。

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朝ごはん(5人分)

 バター入りロールパン 飲み物

約382円(76円/人)

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昼ごはん(7人分)

 ちゃんぽん チヂミ

約2,022円(289円/人)

  内訳:中華めん8玉(596円)

     もやし3袋(142円)

     キャベツ(107円)

     にんじん1本(71円)

     豚肉(431円)

     チヂミ粉(483円)

     ニラ2束(125円)

     玉子3個(67円)

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夜ごはん(5人分)

 わらびごはん サラダ

 にらともやしの玉子とじ

 豚汁

約321円(64円/人)

  内訳:わらび(0円)(いただき物

     たけのこ(0円)(いただき物

     あげ(0円)(いただき物

     ごはん3合(129円)

     にら(残り)

     もやし(残り)

     玉子2個(45円)

     ボストンレタス(106円)

     きゅうり1本(41円)

     ちゃんぽんの具(残り)

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ちゃんぽんの残った具で、豚汁を作りました~。

いただき物と残り物で、安上がりな夜ごはんになりました

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5/21(土)の合計 2,725円 でした・・・

 

 

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