鶏ムネ肉を茹でて、蒸し鶏を作り、 冷めてからその蒸し鶏を割いて トマト、きゅうりと一緒にサラダにして 食べました~。 その鶏ムネ肉の茹で汁も捨てずに、 塩・醤油で味付けし、スープにしました~。 お肉も茹で汁も無駄なく使えたので、 自己満足ですが・…
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